Eisbecher (Pralinen)
Eisbecher (Pralinen)
Pinseria
Pinsa Margherita
fruchtig italienische Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte, frischer Basilikum und italienisches Olivenöl
Pinsa Caprese
fruchtig italienische Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte, Rucola und Cherrytomaten mit original ital. Büffelmozzarella
Pinsa Salame
fruchtig italienische Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte und original italienische Salami di Levoni
Pinsa Prosciutto e Funghi
fruchtig italienische Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto di Milano und frische Champignons
Create your own Pinsa
Kreiere deine eigene Pinsa Romana.
Die Basis ist eine Pinsa Romana mit Olivenöl und ital. Gewürzen.
Pinsa Diavolo
fruchtig italienische Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte und italienische Salami piccante di Levoni
Pinsa Don Giovanni
knusprige Pinsa ohne Tomatensoße mit Rucola, Cherrytomaten, Pecorino (ital. Ziegenkäse), frischen Feigen, original ital. Büffelmozzarella, Walnüssen und Honig
Pinsa Don Vito
fruchtig italienische Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte mit Fenchel-Salami, eingelegte Aubergine und Büffelmozzarella
Pinsa Gamberoni e Spinaci bianca
fruchtig ital. Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte, frischer Baby Blattspinat, Pesto a la Genovese, Gamberoni und Cherrytomaten
Pinsa Margherita vegan
fruchtig ital. Tomatensoße, veganer Pizzaschmelz, frischer Basilikum und Olivenöl
Pinsa Pesto con Spinaci
fruchtig ital. Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte, frischer Baby Blattspinat, Pesto a la Genovese, Cherrytomaten und Knoblauchöl
Pinsa Pesto con Spinaci bianca
Creme fraiche, Mozzarella Fior di Latte, frischer Baby Blattspinat, Pesto a la Genovese, Cherrytomaten und Knoblauchöl
Pinsa Salsiccia
fruchtig ital. Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte, Salsiccia mit Fenchel, frischer Basilikum und Olivenöl
Pinsa Salmone (mit Lachs)
mit Creme fraiche, Rucola und geräuchtem Lachs, dazu Cherrytomaten Büffelmozzarella und Crema di Balsamico
Pinsa San Marco
knusprige Pinsa ohne Tomatensoße mit Mortadella, Büffelmozzarella, Cherrytomaten und gehackten Pistazien
Pinsa Sicilia
fruchtig italienische Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte, original italienische Salami cacciatore, Artischocken und Oliven schiacciate
Pinsa Vegetaria
fruchtig italienische Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte, frische Paprika, Aubergine und Champignons
Pinsa Parma & Rucola
fruchtig italienische Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte, original italienischer Parmaschinken di San Daniele, Rucola und Cherrytomaten mit Grana Padano
Pinsa Napoli
fruchtig italienische Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte, original italienische Sardellen und Oliven schiacciate
Pinsa Pistacchio
mit original sizilianischer Pistaziencreme aus Bronte, gehackten Pistazien und Banane
Salate & Antipasti
frische knackige Salate und typisch italienische Antipasti mit Liebe zubereitet.
Antipasti Portofino (2 Pers.)
Eine Variation aus scharfer Salami, Fenchel-Salami, orig. Parmaschinken, Grana Padano, Artischockenherzen, Büffelmozzarella, eingelegtes Gemüse, Cherrytomaten und Oliven in perfekter Begleitung mit unserem Pinsa Pane und einer Flasche ital. Weißwein o. Rotwein (Sauvignon o. Nero Davola)
Antipasti Teller
Eine Variation aus scharfer Salami, Parmaschinken, Grana Padano, eingelegtes Gemüse, Cherrytomaten und Oliven in perfekter Begleitung mit unserem Pinsa Pane.
Insalata Don Gelati
Knackiger grüner Salat, frische Tomate, Thunfisch, Mais, Artischocke, ein gekochtes Ei, Oliven und rote Zwiebeln
Insalata Mista
Knackiger grüner Salat, frische Tomate, Gurken, Mais, Oliven und rote Zwiebeln
Rosticceria
Arancini mit Kalbsfleisch
sizilianische Spezialität, gefüllte Reisbällchen mit Ragoutfüllung (Kalbsfleisch), Tomatensoße und Erbsen
Arancini mit Spinat (vegetarisch)
sizilianische Spezialität, gefüllte Reisbällchen mit Spinat und Mozzarella (vegetarisch)
Waffeln
Pasticceria (Gebäck/ Kuchen)
Schokoladensoufflé
Schokoladensoufflé mit zart schmelzendem Schokokern, eine Kugel Vanilleeis und selbstgemachter Erdbeersoße
Eiskugeln
Spaghetti Eis
Eisbecher (Früchte)
Eisbecher (Pralinen)
Eisbecher (Klassiker)
Kinder
Eis-getränke
Eiskaffee 0,5l
mit Vanilleeis, Moccaeis, original Don Leone Caffé, Sahne und Kaffeesauce
Getränke
Pino Grigio - Prämierter Weißwein trocken 0,75l
Der aus unbehandeltem Anbau stammende Pinot Grigio Trentino DOC der Cantina LaVis hat eine intensiv goldgelbe Farbe mit warmen, einladendem Aroma, reich an reifen Früchten und Honig. Die intensive Mineralität zeichnet sich am Gaumen durch einen langen und fruchtigen Nachgeschmack aus. Pinot Grigio wird seit Jahrzehnten im Trentino angebaut. An der Trentiner Weinstraße gelegen, hat die Cantina Lavis auf organischem Weinbau umgewandelt.
Sauvignon - Prämierter Weißwein trocken 0,75l
Der Sauvignon Blanc wird auf den Hügeln am Eingang zum Valle di Cembra angebaut. Die tägliche Thermik ermöglicht es, die aromatische Komponente von Trauben zu erhalten. Das Ergebnis ist ein strohgelber Wein mit grünen Reflexen. mit sehr intensiven und süßen Noten von Holunder, Pfirsich und reifen Früchten in der Nase. Im Mund ist er komplex, reich mit reifen Früchten und voll mit einem herzhaften und mineralischen Geschmack.
Nero Davola - Prämierter Rotwein 0,75l
Nero d'Avola ist eine rote Rebsorte, die traditionell und mittlerweile fast ausschließlich in Sizilien angebaut wird. Wörtlich übersetzt heißt ihr italienischer Name "der Schwarze von Avola", was auf die tiefdunkle, fast schwarze Farbe der Beeren zurückzuführen ist.
Bohnen-kaffee
Don Leone Caffé Crema
Bei dem DON LEONE Caffé Crema führt die erlesene Qualität der Bohnen und sorgfältigste Verarbeitung zu einem wunderbaren Aroma. Vollmundig im Geschmack mit elegantem Charakter im Abgang ist der DON LEONE Caffé Crema ein exquisiter Kaffee. Die perfekte Balance zwischen der Herkunft Siziliens und der sanften Note des Nordens Italiens begeistert selbt anspruchvollste Kaffeegenießer. Ein Muss für jeden Kaffeeliebhaber, der eine leichte Note bevorzugt, aber nicht auf den Geschmack Italiens verzichten möchte.
Don Leone Espresso Siciliano
Der DON LEONE Espresso Siciliano hat eine feste, haselnussbraune Crema, ein angenehmes und leicht nussig/ schokoladiges Mundgefühl. Sehr reine Geschmacksmerkmale und sanft perlend auf der Zunge. Samtig weiches Empfinden im Gaumen, was auf einen kleinen Anteil hochwertiger Robusta Bohnen zurückzuführen ist, welche sich perfekt im Zusammenspiel der Mittel- und Südamerikanischen Arabicas ergänzen. Süßlich weicher Abgang mit ausgewogener Balance. Perfekt als Espresso-Kaffee und unverzichtbar für jeden Espresso Connoisseur.
